Resep Spaghetti Carbonara Ala Rumahan Enak

Resep spaghetti carbonara merupakan masakan yang berasal dari negera Italia. Masakan mie ini kemudian menjamur keseluruh belahan dunia yang sampai juga di Indonesia. Baik di luar negeri atau di Indonesia spaghetti sangat banyak disukai dan dinikmati orang-orang yang fanatik dengan mie. Tahukah ada salah satu resep spaghetti carbonara kraft yang memang sudah tidak akan asing ditelinga kita. Itu adalah resep spaghetti yang menggunakan keju kraft sebagai bahan utama saus diatasnya. Selain resep Carbonara ada juga variasi lain yaitu resep spaghetti bolognese yang tidak kalah enaknya dengan Carbonara bunda. Dan baru-baru ini ada pula yang teranyar dengan cara membuat spaghetti la fonte yang lagi hits saat ini.

Resep Spaghetti Carbonara Ala Rumahan Enak

Ada variasi diantara membuat spaghetti resep saus bolognese homemade yang memang haruslah istimewah agar hasilnya nanti juga enak bunda. Terkadang ada pula orang yang mencari dengan kata kunci resep spaghetti bolognese la fonte tetapi pada dasarnya juga tertuju pada resep spaghetti bolognese, hanya penamaanya saja. Cara membuat spaghetti carbonara sederhana sebenernya hanyalah mie yang disaram dengan saus carbonara itu saja. Bunda kalau pengen tahu resep saus carbonara ada pada sesi terakhir artikel ini. Rasanya manis dan gurih itulah sajian yang akan anda nikmati bunda. Kalau anda sudah tahu betul resep membuat spaghetti akan sangat mudah sekali karena anda tidak perlu membeli di indomaret atau toko mie yang lainnya. Biasnya sih orang akan membeli spaghetti di Mall besar tetapi kalau bisa bikin sendiri dirumah kenapa tidak? Berikut ini resep yang akan anda simak.

Bahan-bahan:

  • 450 ml susu full cream
  • 150 gram spaghetti ukuran 10
  • 4 buah sosis sapi di iris serong
  • 60 gram keju kraft quick melt
  • 1/4 daging ayam di cincang
  • 3 sendok teh garam
  • 2 sendok teh lada
  • 1 sendok teh gula
  • Secukupnya minyak goreng

Bahan irisan:

  • 1 siung bawang bombay
  • 2 siung bawang putih
  • 4 ikat daun seledri

Langkah membuat spaghetti carbonara:

  1. Rebus pasta sampai al dente. Jangan lupa untk menambahkan 1 sendok makan minyak goreng dan 1 sendok teh garam supaya tidak lengket.
  2. Iris semua bahan yang diperlukan yaitu bawang bombay, bawang putih, dan daun seledri. Sisihkan.
  3. Iris serong sosis dan cincang ayam tanpa tulang, cincang kacar
  4. Panaskan teflon atau wajan, lalu tuangkan minyak tunggu sampai panas dan goreng sosis dan daging ayam sampai berubah warna. Sisihkan
  5. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Lalu tambahkan sosis dan daging ayam.
  6. Masukkan 450 ml susu full cream, kemudian aduk sampai rata.
  7. Masukkan keju quict melt yang telah di parut sampai meleleh dan aduk.
  8. Tambahkan sedikit gula, garam dan lada.
  9. Masukkan pasta pada adonan dan aduk sampai rata.
  10. Cicip rasanya. Jika kurang pas, tambahkan yang perlu di tambahkan.

Begitulah membuat spaghetti carbonara sendiri dirumah. Memang hasilnya tidak sama dengan apa yang ada diresort atau restauran namun itu tidak kalah enaknya bila sudah masuk ke mulut. Sama-sama bikin kenyang dan nagih pokoknya. Resep spaghetti yang lainnya bisa bunda lihat pada menu mie yang ada dipanel atas.

Resep Spaghetti Carbonara Ala Rumahan Enak | Tiyok | 4.5